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超市:被挤压的中间

Special Price 作者:章僧

失业率正在下降,通货膨胀正在缓和,而到了夏天,英国经济可能会比以往更大

这一切听起来都很棒 - 只要你忘记了存在记忆中最大的衰退遗留下来的可怕起点

如果乔治奥斯本对下周预算中的复苏感到啼笑皆非,那么他应该关注全国各地的大街小巷和超市,在这些地方,财务数据中的统计收益比证券收益少得多继续损失六年的损失

昨天轮到莫里森变得清洁成为一个篮子案件

在报告去年亏损1.76亿英镑后,它下调了预期利润,并有效承认利润率将被挤压到无限期的未来,结果不是经过周期性下跌,而是由于首席执行官Dalton Philips董事长称其为“范式转变”

得益于蓬勃发展的底层零售商,如阿尔迪和利德尔,他们从无处攫取大约7%的市场份额,因紧缩而陷入困境的客户正在寻找前所未有的价值,确立了飞利浦所谓的“一个新的价格规范“

这种环境对Tesco来说也有着严重的影响,它的市场份额现在是十年来的最低水平

塞恩斯伯里很可能会以同样的方式挣扎,如果投资于巨大的城外超级市场,那么泡沫时代的购物者会随着手推车一起摇摇欲坠,不仅有食品杂货,还有浓缩咖啡机和DVD播放器

不久之前,这些hyperstores看起来像是未来,但随着便利店的激增以及更多的在线零售业务的出现,他们正在迅速被委托给过去

如果英国购物中心的巨大中间层与中等收入的包裹一起被挤压,那么这是一个非常不同的故事

远离Lidl堆放的镀锡西红柿和预切的瑞士奶酪塔,市场的另一端是三文鱼和鲈鱼鱼片,配上茴香黄油,将维特罗斯提升到了无时无刻高度

它在2009年的所有时间都是开创性的,它是经济最黑暗的时刻

部分原因的确是,这是关于灵巧的管理,这并不是凌驾于“必要”范围之外的艰难时期;在线批量购买库存主食的基本趋势也适用于该连锁店,因为它将超市旅行时间作为特殊原料和其他特色食品的时间

但更根本的是,英国食品购买习惯的分化反映了客户环境的分歧,缓慢分裂为两个经济国家